Bramborák

Food Service

Riešenia pre profesionálov v gastronómii

Bramborák
Zemiakové placky vyrobené z nastrúhaných zemiakov s cesnakom a bylinkami.

Kód výrobku

203988

Balenie

4x1,5 kg
VÝHODY  VÝROBKU

Spokojnosť zákazníkov

o  Vyrobené z najlepších ingrediencií podľa preferencií lokálnych zákazníkov.

 

 Pohodlie

o   Miestna špecialita, ľahko pripravené

Ziskovosť

o   Jednoduché porciovanie (60g/kus) pre plnú kontrolu nákladov.​

NÁVOD  NA  PRÍPRAVU

 

NÁVOD  NA  PRÍPRAVU *

Fritéza

 

175°C

2-3 minúty

Predhrejte fritovací olej na 175°C.  Naplňte košík do polovice produktami a fritujte približne 2-3 minúty.

Rúra

 

200°C

12-15 min.

Predhrejte rúru na 200°C. Rozložte produkty rovnomerne v jednej vrstve na plech a volžte ho do stredu rúry. Pečte približne 12-15 minút.

Teplovzdušná rúra

 

180°C

12-15 min.

Predhrejte rúru na 180°C. Rozložte produkty rovnomerne v jednej vrstve na plech a volžte ho do stredu rúry. Pečte približne 12-15 minút.

Panvica

 

 

3-4 min.

Predhrejte trochu oleja na miernom ohni. Pečte z oboch strán približne 3-4 minúty.

 

*  Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, pripravujte zo zmrazeného stavu pomocou doporučeného času a teploty. Vždy fritujte pokiaľ nie sú  zlatožlté a chrumkavé. Neprepečte. Pri fritovaní malého množstva, znížte čas fritovania.

NUTRIČNÉ HODNOTY/ ZLOŽENIE

Ingredients:

Zloženie: Zemiaky (87%), zemiakový škrob, pšeničná múka, soľ, cesnak, majorán, rastlinný olej, pšeničný škrob, vaječný prášok, zahusťovadlo: guarová guma, korenie, regulátor kyslosti: kyselina citrónová

 

Údaje pre alergikov: obsahuje glutén, vajíčka

 

NUTRIČNÉ  HODNOTY

100g mrazeného výrobku

Energia (KJ)

574

Energia (Kcal)

136

Bielkoviny (g)

2,7

Sacharidy (g)

24,4

z toho cukor (g)

1,5

Tuky (g)

2,4

Nasýtené mastné kyseliny (g)

0,42

            Mononenasýtené mastné kyseliny (g) 

1,21

Polynenasýtené mastné kyseliny (g)

0,76

Vláknina (g)

3

Sodík (g)

0,42

 

LOGISTICKÉ  INFORMÁCIE   

 

PODMIENKY  SKLADOVANIA

*** -18°c

18 mesiacov od dátumu výroby

 

LOGISTICKÉ  INFORMÁCIE

Množstvo

Čistá váha (kg)

EAN kód

Sáčok

1

1,5

8710438040104

Kartón

4 sáčky = 1 kartón

6

8710438040111

Paleta

12 vrstiev x 9 kartónov = 112 kartónov

672

-

 

Táto e-mailová adresa je neplatná, zadajte prosím novú adresu.
Zadajte prosím svoju e-mailovú adresu
Táto e-mailová adresa je neplatná, zadajte prosím novú adresu.
Zadajte prosím aspoň jednu e-mailovú adresu