Špeciálna voľba – Zemiakové pusinky

Food Service

Riešenia pre profesionálov v gastronómii

Špeciálna voľba – Zemiakové pusinky
​​Zemiaková špecialita, ktorá dáva slávnostný nádych Vašej ponuke.

Kód výrobku

106200

Balenie

6x1,5 kg
VÝHODY  VÝROBKU

Spokojnosť zákazníkov

o   Chrumkavá a zlatá špecialita v tvare ruže, mierne obohatená korením.

Jedinečnosť

o   Špeciálny tvar, vhodný pre špeciálne menu.

 

Ziskovosť

o   Kalibrovaný produkt pre dokonalú kontrolu nákladov.

NÁVOD  NA  PRÍPRAVU

 

NÁVOD  NA  PRÍPRAVU *

Fritéza

 

175°C

3-4 min.

Predhrejte fritovací olej na 175°C.  Naplňte košík do polovice produktami a fritujte približne 3-4 minúty.

Rúra

 

225°C

20-25 min.

Predhrejte rúru na 225°C. Rozložte produkty rovnomerne

 v jednej vrstve na plech a vložte ho do stredu rúry. Pečte približne 20-25 minút.

Teplovzdušná rúra

 

200°C

20-25 min.

Predhrejte rúru na 200°C. Rozložte produkty rovnomerne

v jednej vrstve na plech a vložte ho do stredu rúry. Pečte približne 20-25 minút.

Konvektomat

 

190°C

14 min.

Predhrejte konvektomat na 190°C. Pečte približne 14 minút.

 

* Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, pripravujte zo zmrazeného stavu pomocou doporučeného času a teploty. Vždy fritujte pokiaľ nie sú  zlatožlté a chrumkavé. Neprepečte. Pri fritovaní malého množstva, znížte čas fritovania.

NUTRIČNÉ HODNOTY/ ZLOŽENIE

Ingredients:

Zloženie: Zemiaky, rastlinný olej, sušené zemiaky, soľ, škrob, prášok z vaječného bielka, vaječný prášok, extrakt z korenia.

 

NUTRIČNÉ  HODNOTY

100g mrazeného výrobku

Energia (KJ)

887

Energia (Kcal)

212

Bielkoviny (g)

3,5

Sacharidy (g)

25,5

z toho cukor (g)

0,5

Tuky (g)

10

Nasýtené mastné kyseliny (g)

1,1

            Mononenasýtené mastné kyseliny (g) 

4

Polynenasýtené mastné kyseliny (g)

4,9

Vláknina (g)

3

Sodík (g)

0,24

 

LOGISTICKÉ  INFORMÁCIE   

 

PODMIENKY  SKLADOVANIA

*** -18°c

18 mesiacov od dátumu výroby

**  -12°c

1 mesiac

**  -6°c

1 týždeň

 

LOGISTICKÉ  INFORMÁCIE

Množstvo

Čistá váha (kg)

EAN kód

Sáčok

1

1,5

8710438003192

Kartón

6 sáčkov = 1 kartón

9

8710438003185

Paleta

7 vrstiev x 9 kartónov = 63 kartónov

567

-

 

Táto e-mailová adresa je neplatná, zadajte prosím novú adresu.
Zadajte prosím svoju e-mailovú adresu
Táto e-mailová adresa je neplatná, zadajte prosím novú adresu.
Zadajte prosím aspoň jednu e-mailovú adresu